Những công dụng của cải kale đối với sức khỏe

Cải xoăn hay còn gọi là cải xoăn, đây là loại cải có giá trị dinh dưỡng cao và được trồng rất nhiều ở Đà Lạt. Công dụng của bột cải xoăn đối với sức khỏe là vô cùng quý giá, có thể kể đến một số công dụng như: giảm cân, làm đẹp da, chống oxy hóa, điều trị bệnh tiểu đường, phòng chống ung thư và nhiều công cụ cụ thể hơn nữa dưới đây.
Cải xoăn là gì?

Tên gốc: Kale

Cải xoăn hay còn gọi là cải xoăn, đây là loại cải có giá trị dinh dưỡng cao và được trồng rất nhiều ở Đà Lạt. Công dụng của bột cải xoăn đối với sức khỏe là vô cùng quý giá, có thể kể đến một số công dụng như: giảm cân, làm đẹp da, chống oxy hóa, điều trị bệnh tiểu đường, phòng chống ung thư và nhiều công cụ cụ thể hơn nữa dưới đây.

Cải xoăn là gì?

  • Tên gốc: Kale
  • Tên khoa học: Brassica oleracea var. sabellica
  • Tên tiếng anh: Kale

Cải xoăn là một loại cây thuốc quý, có nguồn gốc từ các nước ôn đới. Ở Việt Nam, cải xoăn chỉ mới được nhập khẩu từ năm 2015 và được trồng rất nhiều ở Đà Lạt.

Cải xoăn là một loại cây thân thảo, Sống lâu năm, có thân cao từ 1 đến 1,5m. Lá màu xanh lục hoặc tím, xoăn, cuống lá dài, màu tùy theo phiến lá. Sau khi gieo hạt, có thể thu hoạch cải xoăn trong 70-90 ngày.

***

Kale Yamamoto Kale Powder 44 gói

Cải xoăn có chứa chất chống oxy hóa và được sử dụng trong điều trị ung thư bàng quang, ung thư vú, bệnh tim, viêm ruột kết, táo bón, bệnh Crohn, tiểu đường, hoại thư, cholesterol cao, mất thị lực. thoái hóa điểm vàng) và chữa lành vết thương.

Hàm lượng dinh dưỡng của cải xoăn

1 chén cải xoăn (tương đương 67g) chứa khoảng:

  • Vitamin A: 206% RDA (nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị)
  • Vitamin K: 684% RDA
  • Vitamin C: 134% RDA
  • Vitamin B6: 9% RDA
  • Mangan: 26% RDA
  • Canxi: 9% RDA
  • Đồng: 10% RDA
  • Kali: 9% RDA
  • Magiê: 6% RDA
  • Vitamin B1 (Thiamin), vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B3 (Niacin), sắt và phốt pho: 3% RDA
  • Chất xơ: 2g
  • Chất đạm: 3g
  • Tinh bột: 4g

Cải xoăn rất ít calo. Bên cạnh đó, loại rau này cũng không chứa chất béo. Vì vậy, ăn nhiều cải xoăn là cách để tăng hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể.

Và bây giờ, hãy cùng GiupBanSongKhoe.Com tìm hiểu những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cải xoăn nhé!

Cải xoăn thúc đẩy sức khỏe tim mạch khỏe mạnh

Cải xoăn có chứa các hợp chất giúp hấp thụ axit mật, do đó làm giảm cholesterol trong máu. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống rượu nước ép cải xoăn Làm liên tục trong 12 tuần có thể giúp tăng 27 cholesterol tốt và giảm 10% cholesterol xấu. Bên cạnh đó, cải xoăn còn chứa nhiều vitamin C, vitamin K và axit béo omega 3. Đây đều là những chất dinh dưỡng rất tốt cho tim mạch.

READ  Những lợi ích bất ngờ của mật ong đối với sức khỏe

Cải xoăn hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Một chén cải xoăn chứa khoảng 0,6g chất xơ, một chất dinh dưỡng giúp giảm lượng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường loại 1. Ngay cả những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 nếu ăn cải xoăn thường xuyên Nó cũng rất tốt cho việc điều trị bệnh.

Bột cải xoăn Kale Nhật Bản loại tốt nhất 2021 hot

Cải xoăn hỗ trợ giảm cân

Cải xoăn rất ít calo nhưng lại chứa nhiều nước. Bên cạnh đó, loại rau này còn chứa nhiều protein và chất xơ. Do đó, nó sẽ mang lại cho bạn cảm giác no lâu và không thèm ăn bất cứ đồ ăn vặt nào. Quan trọng hơn, cải xoăn rất giàu chất dinh dưỡng, có thể giúp bạn ăn kiêng mà không lo bị thiếu chất.

Cải xoăn ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu đã tiết lộ rằng cải xoăn có đặc tính chống ung thư cao, nhờ vào hàm lượng cao glucosinate phytonutrient. Hợp chất này có thể giúp hạn chế sự phát triển của các khối u cũng như ngăn chặn các enzym liên quan đến ung thư.

Cải xoăn cải thiện thị lực

Có một số chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống có thể giúp ngăn ngừa mất thị lực do tuổi tác. Hai trong số các chất dinh dưỡng đó là lutein và zeaxanthin, thường được tìm thấy với một lượng lớn trong cải xoăn và một số thực phẩm khác. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn đủ lutein và zeaxanthin có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Cải xoăn đẹp da và tóc

Vitamin C được tìm thấy trong cải xoăn có thể giúp tăng cường sức khỏe của da và tóc. Nếu bạn bị thiếu hụt vitamin C có thể làm cho các sợi collagen yếu đi, ảnh hưởng đến sức khỏe làn da. Các axit béo omega-3 có trong cải xoăn cũng giúp nuôi dưỡng tóc và tạo cho tóc một kết cấu khỏe mạnh.

Cải xoăn giúp xương chắc khỏe

Cải xoăn chứa hàm lượng canxi rất cao, một cốc cải xoăn cung cấp lượng canxi tương đương một cốc sữa, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương. Ngoài ra, cải xoăn còn chứa nhiều kali giúp duy trì mật độ xương.

Cải xoăn tốt cho thai nhi

Cải xoăn chứa nhiều vitamin K đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Vitamin K giúp tăng lưu lượng máu đến vùng tử cung. Bên cạnh đó, axit folic và sắt có trong cải xoăn cũng rất quan trọng trong thời kỳ mang thai vì những chất này giúp đảm bảo rằng em bé được khỏe mạnh và sinh ra không có bất kỳ khuyết tật nào.

READ  Bôi Kem Chống Nắng Trước Hay Kem Nền Trước

Cải xoăn tốt cho hệ tiêu hóa

Cải xoăn có nhiều chất xơ và nước, giúp ngăn ngừa táo bón và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.

Cải xoăn chống oxy hóa

Cải xoăn chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene, flavonoid và polyphenol. Tất cả những điều này có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do có hại, có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và thậm chí dẫn đến các bệnh nghiêm trọng như ung thư và bệnh tim. Chất chống oxy hóa cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng.

Cải xoăn tốt cho não

Omega-3 là loại chất béo có trong cải xoăn. Chất này giúp giảm lượng đường trong máu, có thể làm xấu đi sức khỏe thần kinh. Vitamin K trong cải xoăn cũng cần thiết cho việc sản xuất bọt biển, chịu trách nhiệm về cấu trúc của tế bào não.

Điều gì làm cho cải xoăn ngon?

Hiện nay, cải xoăn đã trở thành một loại rau quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Vui lòng tham khảo trước món ngon từ cải xoăn phía dưới!

Salad cải xoăn

Có vô số công thức nấu ăn cho món salad cải xoăn. Bạn có thể thái nhỏ phần thân, lá và kết hợp với các loại rau củ mà mình yêu thích. Làm nước trộn với một ít nước cốt chanh, dầu ô liu, tiêu, tỏi, muối … Đổ hỗn hợp này lên đĩa rau củ đã chuẩn bị, trộn đều, đợi cho ngấm và thưởng thức.

Cải xoăn hấp

  • cải xoăn
  • Đậu nành
  • Nước chanh và ít đường

Cải xoăn rửa sạch rồi cắt khúc 2cm cho dễ ăn, để ráo khoảng 5 phút. Hấp khoảng 4-5 phút, tránh hấp quá lâu vì như vậy sẽ mất đi mùi vị và chất dinh dưỡng. Bạn có thể ăn kèm với nước tương pha nước cốt chanh và ít đường hoặc không ngấy cũng rất ngon.

Cải xoăn xào

  • 300g cải xoăn
  • Gia vị: nước mắm, đường, tiêu…
  • Tỏi bị nghiền nát

Đầu tiên, cho tỏi và xào cho thơm, sau đó cho cải xoăn vào. Tránh xào quá lâu vì như vậy cải xoăn sẽ không còn giữ được chất dinh dưỡng. Bạn có thể ăn riêng hoặc với cơm cũng rất ngon.

Đồ uống từ cải xoăn

Bạn có thể trộn cải xoăn với các loại trái cây khác để tạo ra một ly sinh tố thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nước ép cải xoăn cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn có thể thử, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa đẹp da.

READ  Mỹ Phẩm TOP WHITE Có Tốt Không? Sự Thật Về Phốt TOP WHITE

Lưu ý khi sử dụng cải xoăn

Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn nếu:

  • Bạn đang mang thai hoặc cho con bú chỉ nên dùng thuốc theo khuyến cáo của bác sĩ
  • Bạn có đang dùng bất kỳ loại thuốc nào khác không?
  • Bạn có dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong cải xoăn, các loại thuốc khác hoặc các loại thảo mộc khác không?
  • Bạn có bất kỳ bệnh tật, rối loạn hoặc tình trạng nào khác không?
  • Bạn có bị dị ứng với thực phẩm, thuốc nhuộm, chất bảo quản hoặc động vật nào khác không.

Bạn cần cân nhắc giữa lợi ích của việc sử dụng cải xoăn với rủi ro có thể xảy ra trước khi sử dụng. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc bác sĩ của bạn trước khi sử dụng thuốc này.

Có rất nhiều loại cải xoăn tùy thuộc vào loại cải xoăn bạn chọn, bạn sẽ nhận được những lợi ích khác nhau. Hãy thử cải xoăn lacianto, loại ngọt nhất trong các loại cải xoăn.

Ăn cùng với các thực phẩm khác để tăng lợi ích: Bản thân cải xoăn đã mang lại nhiều lợi ích, nhưng những lợi ích này còn nhân lên gấp bội nếu bạn dùng nó với các loại thực phẩm khác như dầu ô liu, quả bơ, v.v.

Cải xoăn rửa sạch là một trong những thực phẩm bị nhiễm thuốc trừ sâu nhiều nhất. Điều này có nghĩa là bạn nên chọn cải xoăn được sản xuất hữu cơ và luôn nhớ rửa sạch trước khi nấu.

Trên đây là những công dụng đối với sức khỏe của bột cải xoăn mà GiupBanSongKhoe.Com muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích! Chúc may mắn.

: Tổng hợp thông tin giá cả các mặt hàng nông sản, trồng trọt các loại rau màu, nông thủy sản có giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân trong cả nước.

Từ khóa:

  • Tác dụng của bột cải xoăn 2021
  • đánh giá bột cải xoăn
  • cách sử dụng bột cải xoăn
  • Bột cải xoăn cho bé ăn dặm 2021

Bài trên, Giúp Bạn Sống Khỏe đã chia sẻ thông tin “Những công dụng của cải kale đối với sức khỏe❤️️”. chi tiết đến bạn đọc, Admin hy vọng qua bài viết “Những công dụng của cải kale đối với sức khỏe” bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Những công dụng của cải kale đối với sức khỏe [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Những công dụng của cải kale đối với sức khỏe” được đăng bởi vào ngày 2022-06-08 23:07:47. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại GiupBanSongKhoe.Com

Back to top button