Những loại thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu nhanh nhất

Các loại rau có màu xanh đậm, quả mọng, các loại đậu, quả bơ hay những thực phẩm dưới đây là những thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu nhanh chóng và hiệu quả. Hãy cùng GiupBanSongKhoe.Com tìm hiểu ngay nhé!
Cholesterol cao có nguy hiểm không?
Cholesterol cao (đặc biệt là các hạt LDL) có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Cholesterol HDL thấp (cholesterol tốt) và hơn thế nữa…

Các loại rau có màu xanh đậm, quả mọng, các loại đậu, quả bơ hay những thực phẩm dưới đây là những thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu nhanh chóng và hiệu quả. Hãy cùng GiupBanSongKhoe.Com tìm hiểu ngay nhé!

Cholesterol cao có nguy hiểm không?

Cholesterol cao (đặc biệt là các hạt LDL) có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim

HDL cholesterol thấp (cholesterol tốt) và chất béo trung tính cao cũng làm tăng nguy cơ

May mắn thay, những Thực phẩm bạn ăn có thể ảnh hưởng lớn đến lượng cholesterol của bạn và các yếu tố rủi ro khác.

Vậy ăn gì để giảm cholesterol nhanh? Hãy cùng GiupBanSongKhoe.Com tìm hiểu ngay nhé!

1 / Các loại đậu

Các loại đậu là một nhóm thực phẩm thực vật bao gồm đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng.

Cây đậu Chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và một lượng protein dồi dào. Thay thế một số loại ngũ cốc tinh chế và thịt chế biến bằng các loại đậu trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Một nghiên cứu ngẫu nhiên có đối chứng cho thấy ăn nửa cốc (118 ml) đậu mỗi ngày có hiệu quả hơn trong việc giảm cholesterol LDL trung bình 6,6 mg / dl so với không ăn.

Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng thực phẩm này có thể giúp giảm cân, ngay cả trong chế độ ăn kiêng không có calo

Kết luận: Các loại đậu như đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng có thể giúp giảm mức LDL và là nguồn cung cấp protein thực vật tốt.

Loại đậu nào bổ dưỡng nhất?

2 / Quả bơ

Bơ chứa axit béo không bão hòa đơn và chất xơ, hai chất dinh dưỡng tốt cho tim và giảm cholesterol
Bơ là một loại trái cây vô cùng bổ dưỡng.

Chúng rất giàu chất béo không bão hòa đơn và chất xơ – hai chất dinh dưỡng giúp giảm cholesterol LDL và tăng cholesterol HDL

Các nghiên cứu lâm sàng cũng đã chứng minh tác dụng giảm cholesterol của bơ.

Trong một nghiên cứu, những người trưởng thành thừa cân và béo phì có cholesterol LDL cao ăn một quả bơ mỗi ngày và kết quả là mức LDL của họ giảm thấp hơn so với những người không ăn bơ.

Một phân tích của 10 nghiên cứu cho thấy rằng ăn bơ như một chất thay thế cho các chất béo khác có thể dẫn đến giảm cholesterol toàn phần, cholesterol LDL và triglyceride.

3 / Các loại hạt, đặc biệt là hạnh nhân và óc chó

Các loại hạt vô cùng bổ dưỡng và có khả năng ngăn ngừa nguy cơ mắc nhiều bệnh hiểm nghèo
Quả hạch cũng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.

Chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn. Quả óc chó rất giàu axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa đa có lợi cho tim mạch.

Các loại hạt cũng chứa protein. Loại thực phẩm này đặc biệt giàu L-arginine, một loại axit amin giúp tạo ra oxit nitric, giúp điều hòa huyết áp.

Quả hạch cũng chứa phytosterol. Các hợp chất thực vật này có cấu trúc tương tự như cholesterol, giúp giảm mức cholesterol bằng cách ngăn cholesterol hấp thụ trong ruột.

READ  Những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất

Canxi, magiê và kali cũng có trong thực phẩm này. Những khoáng chất này có thể giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Trong một đánh giá của 25 nghiên cứu, ăn 2-3 khẩu phần các loại hạt mỗi ngày làm giảm cholesterol LDL xuống trung bình 10,2 mg / dl.

Ăn một khẩu phần các loại hạt mỗi ngày có thể giảm 28% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch gây tử vong và không gây tử vong.

4 / Cá béo

Cá béo chứa nhiều axit béo omega-3 và có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ

Cá béo như cá hồi và cá thu là nguồn cung cấp axit béo omega-3 chuỗi dài tuyệt vời.

Omega-3 có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách tăng HDL cholesterol, giảm viêm và nguy cơ đột quỵ.

Một nghiên cứu lớn đã theo dõi sức khỏe của những người trẻ tuổi trong hơn 25 năm.

Họ phát hiện ra rằng những người ăn cá không chiên hầu như không có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa, một nhóm các triệu chứng bao gồm huyết áp cao và HDL thấp.

Một nghiên cứu lớn khác ở người lớn tuổi cho thấy những người ăn cá ngừ hoặc các loại cá nướng và luộc khác ít nhất một lần một tuần có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 27%.

Lưu ý rằng cách chế biến cá lành mạnh nhất là nướng, luộc hoặc ăn sống. Cá chiên thực sự có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Cá là một thực phẩm chính của chế độ ăn Địa Trung Hải. Chế độ ăn kiêng này được nghiên cứu rộng rãi vì những lợi ích của nó đối với sức khỏe tim mạch.

Một số lợi ích bảo vệ tim mạch của cá cũng có thể đến từ một số peptit được tìm thấy trong protein cá.

5 / Ngũ cốc nguyên hạt, đặc biệt là yến mạch và lúa mạch

Một nghiên cứu chuyên sâu đã liên kết ngũ cốc nguyên hạt với nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn

Trên thực tế, một đánh giá của 45 nghiên cứu cho thấy ăn 3 phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có thể giảm 20% nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Số lượng ngũ cốc lên đến 7 phần ăn một ngày thậm chí nhiều lợi ích hơn

6 / Yến mạch chứa beta-glucan, chất xơ hòa tan

Ngũ cốc nguyên hạt là loại ngũ cốc có tất cả các thành phần còn nguyên vẹn, vì vậy chúng giàu vitamin, khoáng chất, hợp chất thực vật và chất xơ hơn so với ngũ cốc tinh chế.

Mặc dù tất cả các loại ngũ cốc nguyên hạt đều có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, nhưng có hai loại hạt nổi bật nhất:

  • Yến mạch: Loại ngũ cốc này chứa beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol. Ăn yến mạch có thể giúp giảm 5% tổng lượng cholesterol và 7% cholesterol LDL
  • Lúa mạch: Cũng chứa nhiều beta-glucan và có thể giúp giảm cholesterol LDL

7 / Trái cây và quả mọng

Nó giúp giảm cholesterol vì một số lý do, nhưng trái cây đã trở thành một thực phẩm nên được thêm vào chế độ ăn uống tốt cho tim mạch.

Nhiều loại trái cây rất giàu chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol.

Những chất xơ này hoạt động bằng cách khuyến khích cơ thể loại bỏ cholesterol và ức chế sự hình thành cholesterol trong gan.

Một loại chất xơ hòa tan được gọi là pectin đã được chứng minh là có thể làm giảm tới 10% lượng cholesterol. Chất này có nhiều trong các loại trái cây như táo, nho, cam quýt và dâu tây.

READ  Những thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch tốt nhất

Trái cây cũng chứa các hợp chất hoạt tính sinh học giúp ngăn ngừa bệnh tim và các bệnh mãn tính khác do tác dụng chống oxy hóa và chống viêm của chúng.

Quả mọng và nho chứa nhiều hợp chất thực vật, có thể giúp tăng cholesterol HDL và giảm cholesterol LDL.

8 / Sô cô la đen và ca cao

Ca cao là thành phần chính trong sô cô la đen.

Nghe có vẻ khó tin, nhưng nghiên cứu ủng hộ tuyên bố rằng sô cô la đen và ca cao có thể làm giảm cholesterol LDL.

Một nghiên cứu cho thấy kết quả đầy hứa hẹn sau khi người lớn khỏe mạnh uống ca cao hai lần một ngày trong một tháng.

Cholesterol LDL của họ giảm 0,17 mmol / l (tương đương 6,5 mg / dl). Huyết áp của họ cũng giảm và cholesterol HDL của họ tăng lên.

Ca cao và sô cô la đen dường như có thể bảo vệ cholesterol LDL trong máu khỏi bị oxy hóa, đây là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng sô cô la thường chứa nhiều đường, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch.

Vì vậy, bạn nên dùng ca cao trực tiếp hoặc chọn loại sô cô la đen có hàm lượng ca cao từ 75-85% trở lên.

9 / Tỏi

Tỏi đã được sử dụng trong nấu ăn và y học trong nhiều thế kỷ.

Nó chứa các hợp chất thực vật mạnh mẽ như allicin, là hợp chất hoạt động chính trong tỏi.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa tỏi và việc giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao. Các nghiên cứu khác cho thấy tỏi có thể làm giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL, mặc dù tác dụng không mạnh bằng.

Bởi vì phải tiêu thụ một lượng lớn tỏi để đạt được lợi ích cho tim mạch, hầu hết các nghiên cứu đã được thực hiện đều sử dụng thực phẩm chức năng.

Nhiều nghiên cứu đã sử dụng các chất bổ sung từ tỏi lâu năm, được coi là đáng tin cậy hơn các chế phẩm tỏi khác.

10 / Thức ăn từ đậu tương

Đậu nành là một loại đậu có lợi cho tim mạch.

Trong khi kết quả nghiên cứu không nhất quán, nghiên cứu gần đây nhất đã đưa ra kết luận tích cực.

Một phân tích năm 2015 của 35 nghiên cứu cho thấy rằng ăn các thực phẩm từ đậu nành có thể làm giảm LDL và cholesterol toàn phần trong khi tăng HDL cholesterol.

Những thực phẩm này dường như có hiệu quả hơn ở những người có cholesterol cao.

11 / Rau

Rau rất giàu chất chống oxy hóa
Rau là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh.

Những thực phẩm này rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và ít calo, giúp duy trì cân nặng hợp lý.

Một số loại rau đặc biệt giàu pectin, một chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol cũng được tìm thấy trong táo và cam.

Các loại rau giàu pectin khác là đậu bắp, cà tím, cà rốt và khoai tây.

Rau cũng cung cấp nhiều loại hợp chất thực vật. Các hợp chất thực vật này có liên quan đến lợi ích sức khỏe bao gồm bảo vệ chống lại bệnh tim.

12 / Trà

Có nghiên cứu cho thấy uống trà giúp tăng lượng cholesterol tốt

Trà chứa nhiều hợp chất thực vật giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Mặc dù trà xanh phổ biến hơn nhưng trà đen và trà trắng cũng có những tác dụng tương tự đối với sức khỏe.

READ  Ở Trong Nhà Có Cần Bôi Kem Chống Nắng Không? Cách Chăm Sóc Tại Nhà

Dưới đây là hai trong số các hợp chất chính trong trà mang lại lợi ích:

Catechin: Catechin có thể tốt cho hệ tim mạch theo nhiều cách. Chất này giúp kích hoạt oxit nitric – một chất rất quan trọng đối với huyết áp. Catechin cũng ức chế sự tổng hợp và hấp thụ cholesterol và giúp ngăn ngừa cục máu đông.

Quercetin: Quercetin có thể cải thiện chức năng mạch máu và giảm viêm.

Hầu hết các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà có thể làm giảm tổng lượng cholesterol và cholesterol LDL, nhưng các kết luận hỗn hợp về tác động của nó đối với cholesterol HDL và huyết áp đã được tìm thấy.

13 / Rau xanh đậm

Rau lá xanh đậm Có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ

Trong khi tất cả các loại rau đều tốt cho tim mạch, thì các loại rau có màu xanh đậm lại đặc biệt hiệu quả.

Các loại rau có màu xanh đậm như cải xoăn và rau bina có chứa lutein và các carotenoid khác. Những chất này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Carotenoid hoạt động như chất chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do có hại có thể dẫn đến xơ vữa động mạch.

Những loại rau này cũng có thể làm giảm cholesterol bằng cách liên kết với axit mật và làm cho nhiều cholesterol được đào thải ra khỏi cơ thể.

Một nghiên cứu cho thấy lutein làm giảm cholesterol LDL bị oxy hóa và có thể giúp ngăn chặn cholesterol dính vào thành động mạch.

14 / Dầu ô liu nguyên chất

Dầu ô liu chứa chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa tốt cho tim

Một trong những thành phần quan trọng nhất trong chế độ ăn Địa Trung Hải lành mạnh là dầu ô liu nguyên chất.

Một nghiên cứu đã cho những người tham gia uống 4 muỗng canh dầu ô liu mỗi ngày, ngoài chế độ ăn Địa Trung Hải.

Nhóm sử dụng dầu ô liu có nguy cơ mắc các triệu chứng tim mạch như đột quỵ và đau tim thấp hơn 30% so với những người ăn kiêng ít chất béo.

Đó là kết quả của một nghiên cứu can thiệp kéo dài 5 năm ở những người lớn tuổi có nguy cơ mắc bệnh tim.

Dầu ô liu là một nguồn cung cấp các axit béo không bão hòa đơn có thể giúp tăng mức cholesterol HDL và giảm cholesterol LDL.

Nó cũng là một nguồn tốt của polyphenol, một số trong số đó đã được chứng minh là làm giảm chứng viêm gây ra bệnh tim.

: Tổng hợp thông tin giá cả các loại nông sản, trồng rau màu, các loại nông sản, thủy sản có giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân trên mọi miền đất nước.

từ khóa

  • trà giảm mỡ máu 2021
  • Các loại lá uống giảm mỡ máu 2021
  • Ăn gì để giảm cholesterol trong máu?
  • Chế độ ăn kiêng cho người có cholesterol cao

Bài trên, Giúp Bạn Sống Khỏe đã chia sẻ thông tin “Những loại thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu nhanh nhất❤️️”. chi tiết đến bạn đọc, Admin hy vọng qua bài viết “Những loại thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu nhanh nhất” bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Những loại thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu nhanh nhất [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Những loại thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu nhanh nhất” được đăng bởi vào ngày 2022-06-08 20:15:20. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại GiupBanSongKhoe.Com

Back to top button