Top thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe

Bơ, trứng, dầu ô liu, phô mai, hạt chia hay sô cô la là những thực phẩm giàu chất béo lành mạnh, hỗ trợ giảm cân, xây dựng cơ bắp và rất tốt cho người tập gym.
Chất béo làm gì?
Ở người lớn, khoảng 18-24% trọng lượng cơ thể là chất béo. Chất dinh dưỡng này có trong màng tế bào và màng trong của tế bào như nhân và ti thể. Vì vậy, chất…

Bơ, trứng, dầu ô liu, phô mai, hạt chia hay sô cô la là những thực phẩm giàu chất béo lành mạnh, hỗ trợ giảm cân, xây dựng cơ bắp và rất tốt cho người tập gym.

Chất béo làm gì?

Ở người lớn, khoảng 18-24% trọng lượng cơ thể là chất béo. Chất dinh dưỡng này có trong màng tế bào và màng trong của tế bào như nhân và ti thể. Vì vậy, chất béo đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động sống của tế bào.

Dưỡng chất này còn có vai trò dự trữ năng lượng, điều hòa hoạt động, bảo vệ cơ thể trước sự thay đổi của nhiệt độ… Các nghiên cứu dinh dưỡng khẳng định chất béo trong khẩu phần ăn của con người có hai vai trò. Vai trò quan trọng là cung cấp năng lượng và hấp thu, vận chuyển các vitamin tan trong chất béo.

Trong số các chất sinh ra năng lượng, chất béo là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào nhất cho cơ thể. 1 gam chất béo khi đốt cháy trong cơ thể sẽ cung cấp 9kcal, gấp hơn 2 lần so với protein và carbohydrate.

Chất béo là chất mang các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K. Các vitamin này đi vào cơ thể phần lớn phụ thuộc vào hàm lượng chất béo trong thức ăn. Vì vậy, nếu lượng chất béo trong khẩu phần ăn ít, cơ thể sẽ giảm hấp thu các loại vitamin này.

Do đó, dưỡng chất này trở nên vô cùng quan trọng. Vì vitamin tan trong chất béo có vai trò quan trọng đối với các chức năng của thị lực, đáp ứng miễn dịch, tạo máu, tăng trưởng và chống lão hóa… Ngoài ra, trong chế biến thực phẩm, chất béo cũng đóng một vai trò quan trọng. tạo hương vị thơm ngon, tạo cảm giác no lâu.

READ  Những loại bột rau xanh Nhật Bản tốt nhất 2021

Chất béo có tốt cho người tập gym không?

Trước đây, hầu hết mọi người đều nghĩ rằng để tránh tăng cân, chúng ta nên ăn những thực phẩm giàu chất đạm và ít chất béo. Tuy nhiên, trên thực tế, dựa trên các nghiên cứu khoa học, bạn nên ăn một ít chất béo trong chế độ ăn uống của mình để giữ dáng.

Thông thường, mọi người có xu hướng tránh chất béo, nhưng không phải chất béo nào cũng xấu. Một số chất béo cần được bổ sung đầy đủ cho cơ thể để xây dựng cơ bắp, đốt cháy chất béo và duy trì sức khỏe.

Những chất béo này được gọi là axit béo thiết yếu hoặc viết tắt là EFAs. Các axit béo này cần thiết vì cơ thể không có khả năng tự tổng hợp axit béo và chỉ có thể lấy từ chế độ ăn bên ngoài.

Cơ thể con người sẽ sử dụng những chất béo cần thiết này trong nhiều phản ứng sinh học diễn ra trong cơ thể. Trên thực tế, cơ thể bạn sẽ không nhận được hầu hết các lợi ích từ chế độ luyện tập và ăn kiêng nếu không có các quá trình sinh học này.

Vậy chất béo lành mạnh có trong những loại thực phẩm nào? Hãy cùng GiupBanSongKhoe.Com tìm hiểu ngay nhé!

1 / Lòng đỏ trứng rất giàu chất béo

Hầu hết các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein và chất béo đều tập trung ở lòng đỏ. Trứng có tác dụng điều hòa cholesterol trong máu, ngăn ngừa quá trình xơ vữa động mạch.

Trứng được coi là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Những người đang tập thể dục được khuyên nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày thay cho bữa sáng để giúp tăng cơ bắp.

Bên cạnh đó, trứng còn được coi là trợ thủ đắc lực cho học sinh trong học tập và thi cử, các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng trứng mỗi ngày để tăng cường khả năng tập trung, giảm căng thẳng và áp lực cho hệ thần kinh. kinh khủng. Tuy nhiên, chúng ta không nên lạm dụng quá nhiều trứng rán vì sẽ nạp vào cơ thể một lượng chất béo rất lớn.

READ  Công thức làm gà bó xôi giòn rụm cực ngon

2 / Dầu ô liu

Một thực phẩm béo khác đã được chứng minh là tốt cho sức khỏe là dầu ô liu nguyên chất. Chất béo này là một thành phần thiết yếu của chế độ ăn Địa Trung Hải, được chứng minh là có nhiều lợi ích sức khỏe cho những người tập gym.

Dầu ô liu chứa vitamin E và K, cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó cũng đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, cải thiện mức cholesterol và có tất cả các lợi ích liên quan đến nguy cơ bệnh tim.

3 / Hạt Chia rất giàu chất béo

Hạt Chia thường không được coi là một loại thực phẩm giàu chất béo. Tuy nhiên, một ounce (28 gam) hạt Chia thực sự chứa 9 gam chất béo. Hầu hết tất cả các loại carbs trong hạt Chia đều là chất xơ.

Hầu hết lượng calo trong thực phẩm này đến từ chất béo. Nguồn cung cấp chất dinh dưỡng này trong hạt Chia bao gồm một axit béo omega-3 có lợi cho tim được gọi là ALA. Ngoài việc chứa nhiều chất xơ và omega-3, hạt Chia còn chứa nhiều khoáng chất.

28 gam hạt chia chứa tới 9 gam chất béo

4 / Quả bơ

Lượng chất béo không bão hòa đơn chiếm khoảng 70% trong thành phần dinh dưỡng của quả bơ, mang lại hiệu quả bất ngờ cho sức khỏe. Hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như khoáng chất, chất xơ, vitamin, omega-3 trong loại quả này sẽ giúp phân hủy các tế bào mỡ thừa trong cơ thể.

Ngoài ra, sự kết hợp giữa bơ với sữa chua giúp tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất hiệu quả, hạn chế tác hại của ánh nắng đối với làn da. Tuy nhiên, những người đang giảm cân nên hạn chế bổ sung bơ vào bữa tối vì nó chứa nhiều chất béo.

5 / Phô mai

Phô mai là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Nó là một nguồn tuyệt vời của canxi, vitamin B12, phốt pho và selen và các chất dinh dưỡng khác. Trong đó, một lát pho mát dày có thể chứa 6,7 ​​gam protein, tương đương với một ly sữa.

READ  Mách bạn cách bảo quản gạo tránh khỏi mốc hay mỗi mọt

Phô mai, giống như các sản phẩm sữa giàu chất béo khác, cũng chứa các axit béo mạnh có liên quan đến tất cả các loại lợi ích, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

6 / Sô cô la

Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng ăn sô cô la sẽ gây béo phì. Tuy nhiên, sô cô la đen là một ngoại lệ. Sô cô la đen rất giàu chất xơ, sắt, magiê và có vô số chất chống oxy hóa.

Sô cô la đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người tập gym

Nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ sô cô la đen khoảng 5 lần / tuần sẽ giảm được một nửa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngoài ra, còn thúc đẩy chức năng não bộ, bảo vệ làn da. Tuy nhiên, người tập thể hình phải đảm bảo rằng sô cô la chứa ít nhất 70% ca cao.

Trái ngược với những gì bạn có thể nghĩ, thực phẩm giàu chất béo mang lại rất nhiều lợi ích cho người tập thể hình khi được sử dụng đúng cách. Bên cạnh việc bổ sung các chất dinh dưỡng trong thực đơn ăn uống, bạn cũng cần kết hợp chế độ luyện tập phù hợp để tăng cường sức khỏe.

: Tổng hợp thông tin giá cả các mặt hàng nông sản, trồng trọt các loại rau màu, nông thủy sản có giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân trong cả nước.

từ khóa

  • Thực phẩm giàu chất béo cho trẻ em
  • Thực phẩm giàu chất béo giúp tăng cân
  • thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Bài trên, Giúp Bạn Sống Khỏe đã chia sẻ thông tin “Top thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe❤️️”. chi tiết đến bạn đọc, Admin hy vọng qua bài viết “Top thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe” bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Top thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Top thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe” được đăng bởi vào ngày 2022-06-09 00:34:50. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại GiupBanSongKhoe.Com

Back to top button